HANNA HI98164便携式 pH/mV/ 温度测定仪

技术参数（与 HI98161/62/63 一致，仅电极不同）

1. 测量范围

• pH：-2.000 ~ 20.000 pH
• mV：±2000.0 mV
• 温度：-20.0 ~ 120.0 ℃

2. 分辨率 / 精度（@25℃）

• pH：0.1 / 0.01 / 0.001 pH（可调）；±0.002 pH
• mV：0.1 mV；±0.2 mV
• 温度：0.1 ℃；±0.4 ℃

3. 校准

• 1–5 点自动校准；内置 7 组标准缓冲液 + 5 组自定义
• 斜率范围：80–110%

4. 电极（核心差异）

• 型号：FC2133（酸奶专用）
• 材质：食品级玻璃 + PVDF
• 结构：锥形玻璃敏感膜（易穿刺粘稠样品）+ 开放式参比（防酸奶颗粒堵塞）
• 内置温度传感器；预放大信号（抗干扰）；快速 DIN 接口，1m 线长
• 适用：酸奶、发酵乳、含果粒 / 谷物的粘稠乳制品

5. 数据与通信

• 存储：200 组（100 pH + 100 mV）
• 接口：光隔离 USB（配 HI92000 软件）
• GLP：校准记录追溯，符合良好实验室规范

6. 机身

• IP67 防水；点阵 LCD 背光；Auto-Hold 稳定锁定
• 电源：4×AA 电池，续航约 200 小时
• 尺寸 / 重量：185×93×35.2 mm / 400g

关键特点（对比 161/162/163）

• ✅ 酸奶专属锥形电极：FC2133 尖锥设计，轻松刺入粘稠酸奶、含果粒 / 谷物发酵乳，开放式参比防蛋白 / 颗粒堵塞，清洗便捷
• ✅ 预放大信号电极：内置放大器，抗现场干扰，长距离信号稳定，适配生产线环境
• ✅ 实验室级精度：0.001 pH，精准监控酸奶发酵终点（pH 4.5–4.7），确保口感与稳定性
• ✅ GLP 合规 + 数据追溯：符合 FDA FSMA，发酵过程、成品抽检全流程可追溯

标准配置

• HI98164 主机
• FC2133 酸奶专用 pH 电极（1m 线，预放大）
• 4×AA 电池
• pH 4.01/7.01/9.18 校准液
• 电极清洗液、保护液
• 烧杯、USB 线、HI92000 软件、手提箱

典型应用

• 酸奶发酵罐监控：实时跟踪发酵过程 pH 变化，精准控制发酵终点
• 原料验收：检测鲜奶 / 发酵剂 pH，确保发酵稳定性
• 成品质检：出厂酸奶 pH 合规检测（通常 pH 4.4–4.8），判断新鲜度与货架期
• 含果粒 / 谷物酸奶：直接穿刺测量，无需前处理
• 研发 / 配方优化：新品发酵工艺参数优化，提升风味与稳定性